Vinni Gren Bonde

I min fars familie er vi glade for flødeskumskager. Det er en tradition gennem 90 år, at vi byder på flødeskumskager, når vi får familien til kaffe.

Min farmor fortalte mig, at hendes mor (min oldemor) elskede flødeskumskager. Hun var lille og spinkel, men fra tid til anden gik hun til bageren, og købte to flødeskumskager til sig selv. Når hun kom hjem, gik hun direkte ud i køkkenet og spiste den ene af dem, mens hun endnu havde frakken på. Herefter lavede hun kaffe og satte sig ind i stuen for at spise den anden til kaffen.

En sjov lille historie om min oldemor og hendes kærlighed til flødeskumskager.

Jeg har arvet denne glæde for flødeskum. Alt med flødeskum har min opmærksomhed. Flødeskum giver tilfredsstillelse i hjernen. Det er gudinde-spise.