Vinni Gren Bonde

I dag gik vi – familien – en tur rundt om søen i Sorø. Ni km. Vi sluttede af med kaffe og crossainter på den lille hyggelige øko café, som ligger ned til søen, lige ved akademiet. Jeg aner ikke, hvad den hedder, og jeg kan ikke finde den når jeg googler.

Caféen er en sand hjerte-sag. Den er familiedrevet, der er ingen økonomisk overskud og forpagterne ser arbejdet som deres bidrag til lokalsamfundet. Alt er øko og hjemmelavet og de forføriske crossainter lunes over brændeovnen i den lille 1700 tals stue, i det yndige bindingsværkshus som besøgene varmer sig i.

Det er ikke hver dag man møder mennesker med sådanne hjerter. Vi blev helt glade og nød en rigtig good feeling advent efter en smuk gåtur.